O CETEM realizou dois cursos abordando todos os aspectos de controle e monitoramento de qualidade do processo industrial da mandioca.
Os treinamentos foram realizados no Laboratório Experimental do APL da Mandioca e Derivados de Paranavaí. Uma turma participou nos dias 28 e 29 de abril e a outra nos dias 05 e 06 de maio de 2008.
Participaram 23 técnicos de 17 indústrias de amido, sendo duas do Mato Grosso do Sul, duas da região Oeste do Paraná e as 13 restantes, todas do APL de Paranavaí.
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