Instituído pela lei Lei Municipal nº 4.095/2013
Administração: CETEM - Centro Tecnológico da Mandioca
Parceiros: SEAGRI - Secretaria de Agricultura e Abastecimento de Paranavaí
SRP -Sindicato Rural de Paranavaí
Fatecie - Faculdade de Tecnologia e Ciências do Norte do Paraná
IFPR - Instituto Federal do Paraná
ABAM - Associação Brasileira dos Produtores de Amido de Mandioca
SIMP - Sindicato das Indústrias de Mandioca do Paraná
Instituto Emater - Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural.
Atividades:
- Cursos de Especialização e qualificação;
- Pesquisa e desenvolvimentos de produtos;
- Incubadora de empresas de alimentos artesanais;
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